| 酸甜锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 662千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 261克 | 酸甜锅包肉热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡，相当于画画162分钟消耗的热量...270 | |||||
酸甜锅包肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（200克）、番茄沙司（3汤匙）、万用炸粉（150克）、菜油（3杯）、水（1杯）、盐（1/3茶匙）、料酒（1茶匙）、白胡椒（1/2茶匙）、甜辣酱（2汤匙）
1/7. 豬里脊肉切片，放入盐、料酒、白胡椒粉，醃30分鐘。
2/7. 萬用炸粉倒入半杯水調成糊狀.
3/7. 將里脊肉掛上糊.
4/7. 鍋倒入菜油，燒至7成熟後，直接将肉片放入熱油裡炸至金黃色，撈起瀝乾。
5/7. 炒鍋燒熱，倒入番茄沙司和甜辣酱加半杯水，煮開並攪拌至濃稠。
6/7. 倒入炸好的里脊肉翻炒均勻，起鍋。
7/7. 酸甜适口，是宴请宾客的一道好菜，尤其受女士和孩子的喜欢。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补肾养血、滋肝阴等功效；可与芸豆、蒜、大蒜搭配；与香菜、田螺、菠菜相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、预防高血压、清热解毒等功效；可与西葫芦、豆腐、圆白菜搭配；与红薯、河蚌、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜锅包肉热量730 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物29.1 克
- 钠1104.3 毫克
- 钙21 毫克
- 铁1.56 毫克
- 钾668 毫克