三菇烩双笋的热量和减肥功效

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三菇烩双笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
草菇	克	43千卡	27千卡	2.7克	0.2克
蘑菇	克	41千卡	22千卡	3.28克	0.34克
竹笋	克	44千卡	19千卡	2.6克	0.45克
红萝卜	克	31千卡	22千卡	1克	0.1克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
玉米粉	克	284千卡	360千卡	3.86克	3.86克
总量	882克	三菇烩双笋热量/卡路里627千卡
热量627千卡，相当于冲浪348分钟消耗的热量...108

三菇烩双笋的做法共4个步骤

草菇（约100克）、蘑菇（约100克）、竹笋（约50克）、冬菇（6-8朵）、红萝卜（1/2条）、玉米粉（1茶匙）、姜（3-4片）、大蒜（3-4片）、盐（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、清水（1汤匙）、料酒（适量）

1/4. 冬菇水发划花（可不划），红萝卜切片。

2/4. 锅置炉上开大火，放半锅水，加1茶匙油和1茶匙盐，好让材料有点底味和有亮泽，水开放全部材料。

3/4. 另起锅，锅热放油，放姜片和蒜片，爆香。

4/4. 爆香后投入全部焯过水的材料，稍翻，点入精盐和糖，撒几下胡椒粉和料酒，兜几下，加放少许水淀粉勾个薄芡，出锅前撒几滴麻油，稍翻，可上桌。

草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、消暑、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有改善神经功能、补脾润肺、降血脂等功效；可与三文鱼、小葱、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和中润肠、养肝明目等功效；可与猪腰、海参、木耳搭配；与猪小排、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防治感冒、抑癌、养肝等功效；可与葱、青豆、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、生津止渴等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；