| 酸菜炒青椒丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 375克 | 酸菜炒青椒丝热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡，相当于修筑围墙10分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜炒青椒丝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
酸菜（一小包）、青椒（一个小的）、大蒜（两瓣）、食用油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/10. 原料图。
2/10. 酸菜先用水泡一下。
3/10. 青椒，酸菜切成丝，蒜拍成蒜蓉。
4/10. 热锅下油，爆香蒜蓉。
5/10. 下酸菜。
6/10. 翻炒一下。
7/10. 放一点水，糖两小勺，如果酸菜泡得太淡的话就放一点盐，否则就不用放盐了。
8/10. 下青椒丝。
9/10. 翻炒一下，盛起，青椒不用煮得太熟，过熟了就没有脆脆的口感了。
10/10. 完成图，挺下饭的，拌白粥也不错。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循、促消化、帮助消化等功效；可与老鸭、北京填鸭、鸭下巴搭配；与青梅果脯、青梅、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、缓解疲劳、健胃消食等功效；可与糙米、兔肉、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒青椒丝热量62 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物7.8 克
- 钠33 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾142 毫克