| 不油腻新型酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | 24.5克 | 16克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 635克 | 不油腻新型酸菜鱼热量/卡路里568千卡 | |||

1/3. 鱼放生粉 蛋清 盐 料酒腌制十分钟
2/3. 葱花 辣椒放油锅里爆香,放入鱼头翻炒。加水炖汤
3/3. 放入鱼 千张 蘑菇加盐 鸡精 辣椒调味
千张的热量262千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防血管硬化、养胃、清热润肺等功效;可与带鱼 、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、理气化痰、稀化痰液等功效;可与小葱、荷兰豆、鲑鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降低肝脂肪浓度、预防大肠癌等功效;可与鸭脯肉、鸭下巴、腊鸭掌搭配;与青梅、柿饼、柿子饼相克,同食可能会引起不适;