| 柠檬葡挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 132千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 102克 | 柠檬葡挞热量/卡路里231千卡 | |||
 热量231千卡，相当于侧泳29分钟消耗的热量...480 | |||||
柠檬葡挞的做法共8个步骤
食材主料/辅料
葡挞皮（10个）、进口柠檬（1个）、雀巢淡奶油（166克）、伊利牛奶（83克）、鸡蛋（3个）、白砂糖（33克）
1/8. 首先把称好的牛奶和白糖放在盘子里不断打发，直至糖融化
2/8. 然后在打发好的牛奶里加入3个鸡蛋，一直搅拌至鸡蛋完全散
3/8. 在打发好的鸡蛋牛奶中加入166克的奶油，然后搅拌均匀（这步忘了拍照）
4/8. 然后用密篩过滤
5/8. 倒入葡挞皮里面，（一定要放在平衡的地方）
6/8. 烤箱要预热3分钟
7/8. 把装有“馅”的葡挞放入烤箱，上火转240，下火220，15~20分钟，
8/8. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、解热烦、保护肝脏等功效；可与明虾、海虾、北极虾搭配；与味精、红薯、豆浆相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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营养信息
- 柠檬葡挞热量231 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物100.62 克
- 钠142.4 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.35 毫克
- 钾143 毫克