| 花菜烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 527克 | 花菜烧肉热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于对面舞248分钟消耗的热量...270 | |||||
花菜烧肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（半颗）、猪肉（适量）、鹌鹑蛋（适量）、生姜（1片）、八角（1个）、盐（少许）、老抽（适量）、鸡精（适量）
1/4. 菜都洗干净，瘦肉切片（厚度适中，不要太薄），肥肉切块。
2/4. 热油锅，肥肉放进锅里炼油，油炼的差不多的时候将瘦肉倒进锅，加盐和糖翻炒几下。
3/4. 倒少许老抽，加2～3碗水，放入生姜和八角，盖上锅盖，中大火烧10～15分钟（火候不同时间也不同）。
4/4. 将花菜和鹌鹑蛋倒入锅，盖锅盖，转小火收汁（小火慢慢烧更容易入味儿），烧一段时间后加少许鸡精，装盘即可。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有解毒、防癌、补肾强身等功效；可与玉米、牛肉、猪肉搭配；与香椿、笋瓜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜烧肉热量1118 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质17.8 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠140.7 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾354 毫克