| 清蒸银鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银鳕鱼 | 克 | 251千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 285克 | 清蒸银鳕鱼热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于打篮球42分钟消耗的热量...360 | |||||
清蒸银鳕鱼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
银鳕鱼（2块）、姜（3片）、葱（2根）、蒸鱼豉油（2汤匙）、料酒（1/3汤匙）、白胡椒粉（1/5汤匙）、锡纸（1张）
1/6. 银鳕鱼用淡盐水解冻，冲洗干净，用厨房纸吸干水分；葱切成段，姜切片备用。
2/6. 银鳕鱼置于盘中，加入蒸鱼豉油、料酒、白胡椒粉、葱段和姜片用手抹匀，腌制15分钟入味。
3/6. 先将锡纸做成四方型的兜，放入腌好的银鳕鱼，淋入腌鱼的酱汁。
4/6. 用锡纸将银鳕鱼扎紧，用手轻压紧实，置于盘中待用。
5/6. 烧开半锅水，放入银鳕鱼，加盖开大火隔水清蒸8分钟。
6/6. 取出银鳕鱼,撕去顶上的锡纸,便可以开动了!
食材功效信息
银鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防忧郁症、增强记忆力、健脑明目等功效；
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营养信息
- 清蒸银鳕鱼热量251 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾321 毫克