| 鲜滑鱼片砂锅粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 总量 | 50克 | 鲜滑鱼片砂锅粥热量/卡路里168千卡 | |||
 热量168千卡，相当于唱歌84分钟消耗的热量...120 | |||||
鲜滑鱼片砂锅粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
草鱼段（200克）、香米（50克）、鱼露（少许）、生姜（少许）、南姜（适量）、葱花（适量）、料酒（适量）、骨头汤（适量）
1/6. 香米淘洗干净，清水浸泡备用。
2/6. 鱼段去皮去骨，切成片。皮好去，骨难去啊，光去骨头就好了好多时间。
3/6. 切好片的鱼肉内倒入适量料酒和鱼露，放入生姜，撒少许盐，腌制15-20分钟左右。
4/6. 把腌制的鱼片清水洗净沥干备用。
5/6. 骨头汤加香米同煮至七成熟，下鱼片。
6/6. 等米粒粘稠时，调入盐，南姜丝。滴数滴麻油，撒葱沫。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、促进消化、活血祛瘀等功效；可与荷叶、桂圆肉、枇杷搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜滑鱼片砂锅粥热量168 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物77 克
- 钠1.8 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾112 毫克