| 腐乳排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 腐乳 | 克 | 43千卡 | 133千卡 | 10.9克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 27千卡 | 83千卡 | 3克 | 8.1克 |
| 腐乳 | 克 | 202千卡 | 630千卡 | 11.6克 | 52.7克 |
| 腐乳 | 克 | 37千卡 | 116千卡 | 8.15克 | 8克 |
| 总量 | 603克 | 腐乳排骨热量/卡路里1563千卡 | |||
 热量1563千卡，相当于缝衣服1042分钟消耗的热量...90 | |||||
腐乳排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（1斤）、腐乳（2块）、花椒水（2勺）、淀粉（1勺）、腐乳汁（2勺）
1/7. 将排骨斩成3厘米左右，用清水冲洗干净（最好用开水抄下）
2/7. 将排骨放入盘中，加入淀粉一勺，自制的花椒水一勺
3/7. 将排骨与淀粉、花椒水拌匀
4/7. 拿两块豆腐乳放于盘中，并舀2汤匙腐乳汁在小碗里，将其碾碎、拌匀
5/7. 将腐乳汁导入排骨中，并拌匀，使每块排骨都均匀的包裹着腐乳。
6/7. 将排骨放入适用于微波炉的锅内，使用高火加热10分钟。
7/7. 出锅，撒入一些葱段即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、解热毒等功效；可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、黄豆、百合相克，同食可能会引起不适；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、促消化、促进消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、大便溏薄等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、帮助消化、促消化等功效；
腐乳的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便溏薄、开胃消食、帮助消化等功效；
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营养信息
- 腐乳排骨热量1563 千卡
- 脂肪97.3 克
- 蛋白质51.95 克
- 碳水化合物54.749999 克
- 钠11111.5 毫克
- 钙224.9 毫克
- 铁68.38 毫克
- 钾853 毫克