| 午餐肉番茄肉末羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 542克 | 午餐肉番茄肉末羹热量/卡路里1121千卡 | |||
 热量1121千卡，相当于郊游280分钟消耗的热量...240 | |||||
午餐肉番茄肉末羹的做法共10个步骤
食材主料/辅料
番茄（两个）、罐头午餐肉（一厚片）、猪肉（一小块）、盐（少许）、白糖（少许）、鸡粉（少许）、蚝油（2汤匙）、生粉（少许）
1/10. 番茄洗净去皮
2/10. 切粒用盆子盛起备用
3/10. 午餐肉用专用开罐器撬开盖倒出切一厚片，再切粒。
4/10. 猪肉剁碎加盐、鸡粉、蚝油、生粉腌制一下
5/10. 锅放少量的食用油烧热，把切好的午餐肉倒下去煎至出油香味溢出
6/10. 盛起
7/10. 加点油保持热锅把肉末倒下去爆炒几下
8/10. 倒下番茄粒继续大火翻炒至番茄起沙
9/10. 加两碗清水遮盖大火煮成羹（15分钟左右）
10/10. 放盐、糖、鸡粉调味，出锅装盘，铺上午餐肉粒即可。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增强免疫力、预防高血压等功效；可与鲫鱼、茭白、芥蓝搭配；与虾、皮皮虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补虚、止消渴等功效；可与卷心菜、香芋、洋葱搭配；与乌梅、香菜、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 午餐肉番茄肉末羹热量1121 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克