| 肉燥饭便当—小朋友的午餐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糙米饭 | 克 | 169千卡 | 125千卡 | 2.6克 | 0.9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 海带丝 | 克 | 23千卡 | 12千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 392克 | 肉燥饭便当—小朋友的午餐热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于吹号角146分钟消耗的热量...120 | |||||
肉燥饭便当—小朋友的午餐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
糙米饭（1碗）、猪肉末、藕丁、香菇丁（适量）、藕片（适量）、有机花菜、火腿肠、甜豆（适量）、鸡蛋（两个）、海带丝（适量）、三叶芹（少许）、有机小番茄（1）、橙子，苹果（各半个）
1/6. 白米和糙米混合煮成糙米饭。猪肉末加藕丁、香菇丁一起炒成肉燥，铺在米饭上。洒上煮熟的青豆和熟白芝麻做点缀。
2/6. 取两只鸡蛋，蛋液里加少许盐、少许糖、鲜酱油和三叶芹（加少许香葱也可），先倒一半在平底锅里，待表面半干时快速卷成卷，将鸡蛋卷推至锅的一边，另一边将剩余的蛋液倒入，待表面半干时再继续翻卷，卷好后将蛋卷留在锅内烘一会儿即可出锅，待鸡蛋卷凉了再切段。
3/6. 糖醋藕片炒好备用。有机花菜、红甜椒和火腿肠加盐、黑胡椒、意式混合香料和少许酱油炒好，快出锅时加入煮熟的甜豆快速翻炒几下后即出锅。海带丝加少许蒜蓉、料酒、酱油和糖炒好后滴入几滴香油拌匀即可。
4/6. 依次将准备好的菜装入便当盒内，完成。
5/6. 苹果切好后盐水里过一下，沥干水分。橙子切成块，与苹果一起装入果盒内。
6/6. 美味便当完成。
食材功效信息
糙米饭的热量125千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防心血管疾病、防痛、减肥等功效；可与辣椒、红薯搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、解热烦、润肺利咽等功效；可与茼蒿、荠菜、圆生菜搭配；与地瓜、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海带丝的热量12千卡（每100克）；具有利尿消肿、防治富贵病、防癌等功效；可与排骨、白菜、大白菜搭配；与白酒、甘草、葡萄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉燥饭便当—小朋友的午餐热量291 千卡
- 脂肪10.51 克
- 蛋白质16.36 克
- 碳水化合物25.78 克
- 钠152.2 毫克
- 钙113.4 毫克
- 铁3.25 毫克
- 钾477.6 毫克