| 红烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 878千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 总量 | 462克 | 红烧羊肉热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于小提琴351分钟消耗的热量...150 | |||||
红烧羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（2斤）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 先将羊肉泡在冷水里半小时 去血水
2/5. 去完血水放电压力锅炖煮20分钟 我买的是羊腿肉 羊排也可以的
3/5. 炖好晾凉去骨切块
4/5. 冷锅倒油(多倒一些 要不会沾锅) 烧热放姜蒜爆香 放入羊肉 煸炒 煸炒很重要 多炒一会 放酱油豆瓣酱少许盐 继续煸炒 炒后放点少许炖羊肉汤 继续煸炒 重复几次放汤煸炒步骤 直至羊肉入味
5/5. 入味后放葱 倒入炖羊肉汤 淹过肉 烧开添盐 结束
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有补血温经、疗肺虚、补肾壮阳等功效；可与刀豆、辣椒、白萝卜搭配；与梅干菜、鲳鱼、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧羊肉热量878 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.8 克
- 钠63 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾295 毫克