| 东北杀猪菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 东北酸菜 | 克 | 62千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 血肠 | 克 | 845千卡 | 379千卡 | 14.6克 | 34.5克 |
| 总量 | 667克 | 东北杀猪菜热量/卡路里907千卡 | |||
 热量907千卡，相当于泡澡454分钟消耗的热量...120 | |||||
东北杀猪菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
东北酸菜（排骨）、血肠（五花肉）、葱花（大料）、花椒（姜片）、盐（酱油）、大蒜（香油）、料酒（味精）
1/6. 将排骨焯水，加花椒大料，料酒，葱，姜煮熟，后加入整根血肠煮熟备用。
2/6. 用煮骨头汤烧开，下入酸菜，炖10分钟
3/6. 下入排骨，继续炖。
4/6. 下入血肠，盖上锅盖炖2～3分钟（之前排骨和血肠都是熟的）
5/6. 加入葱花，盐，味精，出锅
6/6. 蒜捣成泥，加水，酱油，香油，作沾料。
食材功效信息
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
血肠的热量379千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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营养信息
- 东北杀猪菜热量907 千卡
- 脂肪34.7 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.69 克
- 钠680 毫克
- 钙6 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾38 毫克