| 辣炒蛏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛏子 | 克 | 180千卡 | 40千卡 | 7.3克 | 0.3克 |
| 总量 | 451克 | 辣炒蛏热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于郑多燕30分钟消耗的热量...360 | |||||
辣炒蛏的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蛏子（1斤）、豆瓣酱（2勺）、大葱（半根）、花椒（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/1. 首先把蛏子吐净沙子后洗干净，锅中倒油，把准备好的葱姜蒜花椒倒锅里炒香，在放入豆瓣酱，把酱炒香，倒入蛏子，翻炒放料酒盐鸡精。在等半分钟即可。
食材功效信息
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有除烦、解渴醒酒、清热解毒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
