| 茶香椰奶马蹄千层糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 693千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 总量 | 550克 | 茶香椰奶马蹄千层糕热量/卡路里841千卡 | |||
 热量841千卡，相当于雪地摩托240分钟消耗的热量...210 | |||||
茶香椰奶马蹄千层糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
马蹄粉（250克）、椰汁（300克）、白糖（250克）、水（950克）、红茶（一包）
1/8. 用料用具展示，马蹄粉、水和糖都是还没称量之前的状态。
2/8. 100克马蹄粉加200克水，搅拌均匀，制成A浆。
3/8. 150克马蹄粉加300克椰汁，搅拌均匀，制成B浆。
4/8. 300克热水沏泡成红茶水，再加入100克白糖调匀，舀一小勺A浆进红茶糖水里面搅拌均匀，稍冷之后冲入A浆中，调匀备用，可均匀分成5等份。（在冲之前留一小勺A浆放一边，有用）
5/8. 450克热水，加150克白糖调匀，再加入刚才留的那一小勺A浆，搅拌均匀，稍冷之后冲入B浆中，调匀备用，可均匀分成5等份。
6/8. 蒸锅里大火水烧沸，蒸盘置蒸架上，倒入一等份的A浆，蒸约5、6分钟至熟，再把B浆均匀倒在蒸熟的A浆之上，这样一层层的把马蹄糕蒸熟。
7/8. 蒸好的马蹄糕冷却，蒙保鲜膜入冰箱，冷藏几小时后取出，
8/8. 用刀挨着划拉一下马蹄糕与蒸盘的边缘，倒扣蒸盘，整块马蹄糕完美脱落，切好自己喜欢的形状，先欣赏，再开吃，这样才不会浪费自己的杰作。^_^
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气、生津止渴、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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营养信息
- 茶香椰奶马蹄千层糕热量841 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质5.2 克
- 碳水化合物22.7 克
- 钠71.3 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾781 毫克