| 浇汁黄花鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 总量 | 528克 | 浇汁黄花鱼热量/卡路里523千卡 | |||
 热量523千卡，相当于飙车87分钟消耗的热量...360 | |||||
浇汁黄花鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄花鱼（适量）、葫萝卜（适量）、青椒（适量）、葱（适量）、植物油（适量）、花椒粉（适量）、醋（适量）、盐（适量）、啤酒或料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、水淀粉（适量）、蚝油（适量）、大料粉（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 鱼洗净控干水，青椒、葫萝卜切片，葱切丝、姜切片、蒜拍碎备用。
2/9. 鱼划花刀、裹上生粉。
3/9. 锅加油姜下锅烧炸，鱼入锅煎至两面定型。
4/9. 加花椒大料粉、糖、醋、生抽。
5/9. 葱丝、葫萝卜入锅，倒入啤酒（料酒也可）大火烧开转中火略炖。
6/9. 小心翻一下面。
7/9. 鱼熟时盛出鱼装盘，余汤留锅内。
8/9. 汤加盐、蚝油调味下入青椒断生，再下入蒜末。
9/9. 将汁倒在鱼上即可。
食材功效信息
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有健脾升胃、开胃消食、益气填精等功效；可与芹菜、三文鱼、茭白搭配；与冰棍、胡萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 浇汁黄花鱼热量523 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质17.9 克
- 碳水化合物0.1 克
- 钠103 毫克
- 钙78 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克