| 上汤娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蟹足棒 | 克 | 74千卡 | 123千卡 | 9克 | 0.6克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 492克 | 上汤娃娃菜热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于冲浪217分钟消耗的热量...108 | |||||
上汤娃娃菜的做法共2个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（1）、蟹足棒（1）、皮蛋（1）、火腿（1）、生粉（1）、葱（适量）、虾皮（1）、姜（适量）
1/2. 葱姜入油炒香，放入切好的皮蛋（建议用缝衣服的细线来割开皮蛋，不残留，不碎块儿，屡试不爽啊！）少炒一下。
2/2. 放入我们的主材料娃娃菜，水不必过多，因为娃娃菜炒炒会出水，调味，少许花椒粉，盐和鸡精，就大功告成了！
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、增强抵抗力、促消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蟹足棒的热量123千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋肝阴、治疗高血压、抗结核等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪花梨、茄子、雪梨相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有养心养神、清凉、润肺等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效；可与山楂、蘑菇、洋葱搭配；与香菜、鲫鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上汤娃娃菜热量391 千卡
- 脂肪22.5 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物48.4 克
- 钠1190 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾835 毫克