| 清蒸小黄鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小黄鱼 | 克 | 455千卡 | 99千卡 | 17.90克 | 3.00克 |
| 总量 | 460克 | 清蒸小黄鱼热量/卡路里455千卡 | |||

1/2. 将小黄鱼除去内脏、去腮去鳞,洗净。取盐一勺均匀的洒在鱼身上(稍多点也没关系,洒一面就行了),浇上少许料酒,再洒上姜丝,腌10分钟左右。

2/2. 锅内加水,待水烧开后将鱼放入蒸7分钟左右,开盖再加入一勺李锦记蒸鱼豆豉油、洒上葱花,再蒸2~3分钟,关火、开盖、端出、热上一壶绍兴黄酒……
小黄鱼的热量99千卡(每100克);具有健脾益气、开胃消食等功效;