| 瑶柱蒸水蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 116克 | 瑶柱蒸水蛋热量/卡路里223千卡 | |||
1/3. 打三个蛋,把干瑶柱捏碎放进蛋里

2/3. 蛋液放水
3/3. 放电饭煲蒸5 、6分钟,
瑶柱的热量264千卡(每100克);具有利五脏、调中、降低胆固醇等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、清热解毒等功效;可与黄豆、海虾、干辣椒搭配;与红薯、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;