| 切达奶酪小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 切达奶酪 | 克 | 226千卡 | 282千卡 | 27.2克 | 18.3克 |
| 总量 | 215克 | 切达奶酪小饼干热量/卡路里704千卡 | |||
 热量704千卡，相当于堵缝隙156分钟消耗的热量...270 | |||||
切达奶酪小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、切达奶酪（80克）、黄油（50克）、蛋液（15克）、糖粉（20克）
1/9. 将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状
2/9. 分别加入蛋液和奶酪继续打发
3/9. 打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀
4/9. 将低粉筛入到打发好的混合糊中
5/9. 揉成光滑的面团
6/9. 将面团擀成0.2厚的饼状
7/9. 用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）
8/9. 放进烤盘中摆好
9/9. 烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与干贝、生菜、银鱼搭配；与消炎片、鹅肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 切达奶酪小饼干热量704 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质36.6 克
- 碳水化合物82 克
- 钠725 毫克
- 钙905 毫克
- 铁0.13 毫克
- 钾93 毫克