| 蟹肉炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蟹肉炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于冲浪55分钟消耗的热量...108 | |||||
蟹肉炒蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、大闸蟹（1个）、黄酒（适量）、生粉（适量）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）、醋（适量）
1/10. 准备好鸡蛋2个，大闸蟹肉1个、姜块。
2/10. 葱、姜切好备用。
3/10. 锅里放少量水，加入1/5蟹肉。
4/10. 用适量黄酒、盐、醋调味。煮沸后用生粉勾芡(要稀一点哦)。备用。
5/10. 鸡蛋打散。
6/10. 姜放入热油锅炒一下。
7/10. 再加剩余的蟹肉炒。
8/10. 加入打好的鸡蛋。
9/10. 快速轻炒至6分熟，关火。利用锅的余热再翻炒一下就可以出锅装盆啦。
10/10. 放上葱花点缀。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与小米面、苋菜、香椿搭配；与兔肉、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蟹肉炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克