| 粉丝蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 471克 | 粉丝蒸扇贝热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于骑马41分钟消耗的热量...480 | |||||
粉丝蒸扇贝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
扇贝（15个）、龙口粉丝（两小捆）、蒜头（半个）、葱（几根）、调和油（适量）、盐 鸡粉（适量）、酱油（4茶匙）
1/5. 扇贝洗净杀开成半个切去黑色部分
2/5. 洗净杀好放菜篮虑干水备用
3/5. 粉丝泡软切断以免过长不好弄，葱切花备用
4/5. 蒜头剁碎成蒜蓉下油锅炸香加盐 鸡粉 酱油搅拌均匀乘出备用
5/5. 取出扇贝加上粉丝撒上香葱再浇上已经炸好的蒜油摆盘下锅蒸，水开后蒸至15分钟。
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防高血压、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与腊肠、玉米、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、防癌症、消食理气等功效；可与武昌鱼、五花肉、醋搭配；与鸡翅、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、缓疲劳、降低胆固醇等功效；可与牛臀肉、胸部牛肉、牛腱子肉搭配；与金丝小枣、卤豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉丝蒸扇贝热量329 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质19.16 克
- 碳水化合物40.26 克
- 钠369 毫克
- 钙345 毫克
- 铁9.4 毫克
- 钾663 毫克