| 鱼香煎鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 573克 | 鱼香煎鸡腿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于坐飞机1037分钟消耗的热量...60 | |||||
鱼香煎鸡腿的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（0.75千克）、绿尖椒（三根）、红尖椒（五根）、葱（半根）、大蒜（半头）、姜（小半头）、洋葱（半头）、白糖（一勺）、醋（一勺）、生抽（一勺）、老抽（一勺）、料酒（两勺）、开水（适量）、淀粉（一勺）、食用油（适量）、盐（适量）
1/8. 鸡腿去骨
2/8. 将处理好的鸡腿肉用1茶匙老抽和2茶匙料酒抹匀腌制20分钟
3/8. 辣椒，洋葱，姜，蒜切粒
4/8. 将腌制好的鸡腿肉煎至变色（不用放油，需用不粘锅），煎好后备用
5/8. 炒锅烧热放入少许油，将备好的辣椒，洋葱，姜，蒜炒香
6/8. 加入生抽，糖，开水，盐，醋，煮开，并放入煎好的鸡腿肉，煮两分钟。捞出鸡腿，将汤汁中放入水淀粉收汁
7/8. 将鸡腿肉切开摆盘，浇汁
8/8. 大功告成
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、补虚损等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香煎鸡腿热量1037 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克