1/2. 锅烧热,放入姜片,微炒,把鱼头放入双面煎一下,放入萝卜与羊肉水慢煮。
2/2. 待汤煮至奶白色,调味转盘最后上桌前加入葱花和香菜。
鲢鱼头的热量127千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
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