| 蒜香多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 总量 | 651克 | 蒜香多宝鱼热量/卡路里768千卡 | |||
1/4. 多宝鱼清内脏改刀切块,擦干水用海盐、料酒少许腌一会。
2/4. 蒜剁成米粒状,葱切花,备用。
3/4. 热锅下少油,放鱼块煎,勿翻动,用手指抓点海盐优雅地洒在鱼面上,煎至两面金黄,洒上蒜粒在鱼面煎出香味。
4/4. 鱼块起锅装盘,剩下的油锅放下蒜、葱爆香,洒在鱼块上。
多宝鱼的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容养颜、美容、助阳提神等功效;可与内酯豆腐、蒿子秆、米豆腐搭配;与柿子相克,同食可能会引起不适;