| 肉末粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 676千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 352克 | 肉末粉丝煲热量/卡路里1276千卡 | |||
 热量1276千卡，相当于小提琴510分钟消耗的热量...150 | |||||
肉末粉丝煲的做法共9个步骤
食材主料/辅料
粉丝（200克）、肉末（适量）、青椒（一颗）、干辣椒（3颗）、葱（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）、红油（一茶匙）、老干妈辣椒酱（一茶匙）
1/9. 粉丝用热水浸泡10分钟，辣椒，葱姜蒜切好备用。
2/9. 点火，入油。
3/9. 油热后放葱姜蒜爆香。
4/9. 放肉末煸炒（我用的是炒好的肉末),放少许料酒，生抽。
5/9. 粉丝翻炒至变色。
6/9. 放红油和辣椒酱。
7/9. 放适量的水（有高汤更好）焖10分钟。
8/9. 放青椒，盐，鸡精翻炒出锅。
9/9. 出锅装盘了。
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、养胃、明目等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补钙等功效；可与菠萝、蕨菜、大白菜搭配；与百合、何首乌、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末粉丝煲热量1276 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克