| 葱爆羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1261千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 674克 | 葱爆羊排热量/卡路里1278千卡 | |||
 热量1278千卡，相当于跳台滑雪183分钟消耗的热量...420 | |||||
葱爆羊排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊排（一斤）、大葱（一棵）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、孜然（适量）、料酒（适量）
1/6. 准备好食材，我买的切好的羊排，比较方便。
2/6. 将适量盐，生抽，老抽，料酒，孜然加入羊排拌匀腌制两个小时。
3/6. 锅里放油烧热，将腌渍好的羊排放入锅中两面煎熟。
4/6. 再加入少许温水，如图量。一定要用温水，为了羊排的肉质可口。盖锅小火焖至水干。然后添出来。
5/6. 将大葱切好，我切了满满一碗。
6/6. 重新热锅热油，放入大葱鞭炒，然后倒入之前的羊排。翻炒两下盛盘出锅！大功告成！
食材功效信息
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有养阴补虚、和胃、润肠等功效；可与鸡蛋、山药、芹菜搭配；与菖蒲、乳酪、南瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防癌症、减肥、发汗等功效；可与红枣、北极虾、豆豉搭配；与杨梅、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱爆羊排热量1278 千卡
- 脂肪10.46 克
- 蛋白质26.12 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠52.8 毫克
- 钙43 毫克
- 铁2.59 毫克
- 钾290 毫克