| 山药薏米排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 771克 | 山药薏米排骨汤热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡，相当于采花534分钟消耗的热量...180 | |||||
山药薏米排骨汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
山药（适量）、薏米（适量）、排骨（适量）、红枣数颗（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 薏米先用水泡三四个小时吧。
2/4. 排骨用热水洗去血水，备用。
3/4. 山药洗净，削皮，切段。注意洗切的时候戴一次性手套，尽可能别直接碰到它，就是怕弄完之后手会发痒，至于什么原因的话…要不，你去百度一下？
4/4. 好啦，全部一起放锅里，加几个红枣，加水。开火，熬个40分钟就差不多了。我用的高压锅，要快好多。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、养肺、固肾等功效；可与莲子、鸭肉、白果搭配；与荞麦米、鲫鱼、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有美白肌肤、利水消肿、舒筋除痹等功效；可与红枣、南瓜、板栗搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、润燥等功效；可与茄子、萝卜、白菜搭配；与田螺、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药薏米排骨汤热量1602 千卡
- 脂肪23.9 克
- 蛋白质33 克
- 碳水化合物85.2 克
- 钠66.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾725 毫克