| 彩色丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 彩色丸子热量/卡路里619千卡 | |||
 热量619千卡，相当于自行车测功器124分钟消耗的热量...300 | |||||
彩色丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肉馅（250克）、青笋（一根）、胡萝卜（一根）、棒菜头（一根）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 肉馅加葱姜末，淀粉，盐，胡椒粉，花椒粉搅拌匀，然后下油锅炸成黄色即可
2/5. 胡萝卜，棒菜头，青笋削皮
3/5. 三种材料切成小方块
4/5. 将小方块所有的棱角削圆成小圆球
5/5. 蔬菜丸子在开水中略煮，留少量水将肉丸子倒入，加盐，鸡精，大火收汁，浇薄芡出锅
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、润燥、滋阴等功效；可与白菜、菜花、圆白菜搭配；与牛排、雪梨、首乌相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、消食、增强免疫力等功效；可与西兰花、豆浆、圆白菜搭配；与樱桃、茄子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效；可与牛五花肉、里脊牛肉、芦荟搭配；与干枣、油皮、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩色丸子热量619 千卡
- 脂肪15.19 克
- 蛋白质20.92 克
- 碳水化合物13.4 克
- 钠70 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.39 毫克
- 钾459 毫克