| 韭菜煸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 536克 | 韭菜煸豆腐热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于铲东西50分钟消耗的热量...360 | |||||
韭菜煸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一块）、韭菜（几根）、肉片（二两）、生抽（少许）、淀粉（适量）、蛋清（一个）、葱（适量）
1/4. 切肉片，淀粉，蛋清，抓。
2/4. 豆腐切片，用油煸正反面，不要心急，要不然很容易散
3/4. 炒肉片，葱，干辣椒炝锅，倒入豆腐，生抽，水或高汤，熬进味儿
4/4. 放入肉片，小火，三分钟，倒入韭菜段，可勾芡，出锅
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清肺健肤、降血脂等功效；可与蘑菇、韭菜、羊排搭配；与葱、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、温中行气、润肠通便等功效；可与北极虾、海虾、黄豆芽搭配；与菠菜、牛肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜煸豆腐热量300 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克