| 家常杏鲍菇炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 506克 | 家常杏鲍菇炒肉热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡，相当于盖屋顶85分钟消耗的热量...360 | |||||
家常杏鲍菇炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（600，(大的两个)克）、猪里脊（100(喜欢肉可以多放)克）、胡萝卜（一根）、生粉，白糖，生抽，料酒，白糖，香油，蚝油，色拉油（各适量）
1/4. 猪里脊肉切片，用生粉料酒白糖生抽香油拌匀放一会儿。
2/4. 杏鲍菇，胡萝卜切片，准备葱花姜片。
3/4. 炒锅倒少许色拉油，油热后放葱花x姜片爆香，放胡萝卜片翻炒。
4/4. 锅内放油，爆葱花姜片，依次下胡萝卜，肉片，杏鲍菇，翻炒，放少许水，加盖焖一会儿，放蚝油，翻炒出锅。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、生津液等功效；可与莲藕、芒果、菜花搭配；与豆类、北极虾、龟相克，同食可能会引起不适；
