| 糖醋里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 188克 | 糖醋里脊热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于摔跤45分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋里脊的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（适量）、食材：300g里脊肉、适量油、1小勺盐、1小勺 醋、1小勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、适量 葱、适量姜、1个蛋清、1大勺淀粉（适量）
1/1. 1)准备原料2)里脊肉清洗干净3)切成大小 适中的肉段4)肉段放入碗中，加1小勺盐和白 酒，加入一大勺淀粉5)打入一个蛋清抓拌均匀 6)腌制15分钟7)锅中放油，油六成热8)将肉段 下锅9)中小火炸熟10)捞出沥干油11)葱姜切 末，蒜切片，取一碗，碗中放入1小勺醋、1小 勺蚝油、3小勺番茄酱、4小勺糖、1大勺水搅拌 均匀12)锅中留少许油，油热后放葱姜蒜下锅爆 香13)然后将调好的糖醋汁倒入14)小火熬至起 泡15)将炸好的肉段放入，翻炒16)使肉段上面 沾满糖醋汁，然后关火起锅，撒少许熟芝麻即 可 糖
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补肾养血、解热毒、润肠胃等功效；可与魔芋、菠萝、芦笋搭配；与茶叶、荞麦、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋里脊热量269 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克