| 韭黄炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭黄 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.56克 | 0.16克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 482克 | 韭黄炒蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于潜泳11分钟消耗的热量...900 | |||||
韭黄炒蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韭黄（300克）、鸡蛋（2个）、青椒（1个）、食用油（适量）、盐（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/7. 准备材料，韭黄青椒洗干净。
2/7. 韭黄切断，青椒切片，鸡蛋打散。
3/7. 锅中放油，爆香葱姜青椒。
4/7. 放入韭黄炒成微软
5/7. 锅中少量放油煎好鸡蛋
6/7. 韭黄倒入一起炒香
7/7. 装盘即可，这道菜比较清淡简单：）
食材功效信息
韭黄的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有充肺气、固精、温中开胃等功效；可与平菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效；可与生菜、小米面、西红柿搭配；与雪莲果、菠萝、田鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、开胃消食、健胃等功效；可与鳝鱼、鸡蛋、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭黄炒蛋热量160 千卡
- 脂肪9.87 克
- 蛋白质15.12 克
- 碳水化合物7.9 克
- 钠445 毫克
- 钙163 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾651 毫克