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鸡汤紫菜馄饨

鸡汤紫菜馄饨的热量和减肥功效

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鸡汤紫菜馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
馄饨皮816千卡272千卡13克2克
猪肉馅681千卡227千卡18.22克14.79克
虾仁72千卡48千卡10.4克0.7克
紫菜8千卡35千卡5.81克0.28克
鸡架1080千卡240千卡15.5克19.7克
总量1224鸡汤紫菜馄饨热量/卡路里2657千卡
有氧操 热量2657千卡,相当于有氧操569分钟消耗的热量...280

鸡汤紫菜馄饨的做法共4个步骤

食材主料/辅料

馄饨皮(300克)、猪肉馅(300克)、虾仁(150克)、紫菜(适量)、鸡架(半只)、味精(适量)、食用油(适量)、香油(适量)、胡椒粉(适量)、香菜(适量)、姜(适量)、葱(适量)、枸杞(适量)
鸡汤紫菜馄饨的做法图解1

1/4. 鸡架泡水洗净,下冷水锅水开撇浮沫,加姜片炖1小时左右,加盐、枸杞待用。

鸡汤紫菜馄饨的做法图解2

2/4. 将虾仁洗净剁碎,加入猪肉馅、料酒、胡椒粉、少量鸡汤、葱末、姜末、盐、味精、酱油、香油拌匀调制成馅料。

鸡汤紫菜馄饨的做法图解3

3/4. 取馄饨皮包入馅料,捏拢收口做成馄饨。

鸡汤紫菜馄饨的做法图解4

4/4. 另起锅加清水烧沸,下入馄饨生坯煮熟;碗里加盐、味精、胡椒粉、紫菜、虾皮、香油、浇上鸡汤,用漏勺把馄饨捞入碗里,撒上香菜即可。

食材功效信息

馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、除热等功效;

猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾气、滋肝阴等功效;可与大白菜、木瓜、白萝卜搭配;与鹌鹑、荞麦、明虾相克,同食可能会引起不适;

虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有预防高血压、增强免疫力、促进消化等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、葡萄搭配;与山药、番茄、南瓜相克,同食可能会引起不适;

紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有促进生长发育、化痰软坚、补肾养心等功效;可与五花肉、虾皮、猪肉搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;

鸡架的热量240千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有除痨热骨蒸、清热健脾、养胃生津等功效;可与豇豆、茼蒿、栗子搭配;与基围虾、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡汤紫菜馄饨热量2657 千卡
  • 脂肪37.47 克
  • 蛋白质62.93 克
  • 碳水化合物57.31 克
  • 174 毫克
  • 87 毫克
  • 4.89 毫克
  • 866 毫克

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