| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 353克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里931千卡 | |||
 热量931千卡，相当于体能训练186分钟消耗的热量...300 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香米（适量）、猪筒骨（适量）、松花蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/5. 先把猪筒骨炖汤，要多一些汤，因为这汤要拿去惹粥。
2/5. 葱，姜，皮蛋，胡萝卜切丁放好。
3/5. 把香米洗好放入锅中,把猪筒骨汤倒入跟平常煮粥的水一样多,在放入姜，放一半的皮蛋。
4/5. 在煮粥的同时,把筒骨上的瘦肉用筷子拉成一条条肉丝等粥八成熟时放入粥中,在加点盐。
5/5. 粥熟后放入另一半的皮蛋，在放入葱和鸡精就可以出锅了。
食材功效信息
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、延缓衰老、清肺等功效；可与白果、紫米、红薯搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增进食欲、中和胃酸、清凉等功效；与黑糖、红糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量931 千卡
- 脂肪11 克
- 蛋白质10 克
- 碳水化合物87 克
- 钠1.8 毫克
- 钙29 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾260 毫克