| 山药炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 308克 | 山药炒木耳热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于板球31分钟消耗的热量...300 | |||||
山药炒木耳的做法共4个步骤
食材主料/辅料
木耳（10片）、山药（一根）、青椒（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、醋（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/4. 把锅烧热到入适量花生油，
2/4. 待油热倒入葱，蒜，辣椒翻炒。
3/4. 把洗好的木耳，山药一起倒入锅内翻炒片刻，加入醋，盐，鸡精。
4/4. 出锅啦，因为这道菜属于口味比较淡的菜，所以不用放太多佐料。
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、大便秘结、贫血等功效；可与海蜇、荸荠、豇豆搭配；与麦冬、猪血、红螺 相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、固肾益精、长志安神等功效；可与羊排、燕麦、猪骨搭配；与荞麦米、南瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山药炒木耳热量153 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物19.15 克
- 钠27.6 毫克
- 钙32 毫克
- 铁0.86 毫克
- 钾256 毫克