| 白菜炖冻豆腐-甜辣酱香版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 冻豆腐 | 克 | 1243千卡 | 480千卡 | 47.94克 | 30.34克 |
| 总量 | 552克 | 白菜炖冻豆腐-甜辣酱香版热量/卡路里1346千卡 | |||
 热量1346千卡，相当于买东西449分钟消耗的热量...180 | |||||
白菜炖冻豆腐-甜辣酱香版的做法共2个步骤
食材主料/辅料
白菜（适量）、冻豆腐（适量）、葱（适量）、甜辣酱（适量）、韩式辣酱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/2. 葱姜蒜切好，冻豆腐从冰箱拿出（不用先解冻），白菜洗好，菜叶切大片，如图，白菜邦切细条
2/2. 加油，葱姜蒜爆香，白菜邦条爆炒一会，加水，放入冻豆腐，韩式甜辣酱和甜面酱1：1调的汁，盐少许，炖一会，加入白菜叶，再加水，炖至水快干，加入鸡精，翻炒，出锅
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、养胃生津、通利肠胃等功效；可与虾皮、猪肝、鳜鱼搭配；与羊肝、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有乳汁不足、润燥生津、用于消渴等功效；
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营养信息
- 白菜炖冻豆腐-甜辣酱香版热量1346 千卡
- 脂肪30.75 克
- 蛋白质50.32 克
- 碳水化合物21.74 克
- 钠268 毫克
- 钙404 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾313 毫克