| 剁椒蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 总量 | 237克 | 剁椒蒸豆腐热量/卡路里270千卡 | |||

1/1. 豆腐切段,放入容器里,加入自制剁椒,少许盐,蒸鱼鼓油,入锅大火10分钟,就好了,出锅后淋上麻油就可以开吃。
日本豆腐的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、降低胆固醇、利小便等功效;可与蘑菇、明虾、金针菇搭配;与小葱、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;