| 鲫鱼豆腐浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 总量 | 507克 | 鲫鱼豆腐浓汤热量/卡路里548千卡 | |||
 热量548千卡，相当于看电影548分钟消耗的热量...60 | |||||
鲫鱼豆腐浓汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（1条）、豆腐（200克）、葱（少许）、姜（适量）、料酒（1勺）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/5. 将鱼洗净，沥去水分，起一油锅，煎鱼
2/5. 放适量料酒去腥味
3/5. 等鱼煎至两面金黄，放入葱、姜，倒入开水，一定要放开水，这是汤白的关键，大火煮开后小火10-15分钟
4/5. 放入切好的豆腐，再煮3-5分钟
5/5. 加盐、鸡精、胡椒粉调味就可以出锅了
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、通乳汁等功效；可与枸杞子、豆腐、黄豆芽搭配；与蜂蜜、五花肉、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐浓汤热量548 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质17.1 克
- 碳水化合物3.8 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克