| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于深蹲60分钟消耗的热量...240 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小鲫鱼（4-5条（400）克）、豆腐（一盒）、蒜头（10瓣）、盐（适量）、白糖（适量）、香菜（适量）、生姜（一小块）、黑胡椒（适量）、葱（2-3根）
1/4. 鲫鱼最好是买小的野生鲫鱼，洗净，豆腐划分小块，香菜切碎，蒜剥好，葱姜洗净备用。
2/4. 适量油加热至8分热，加入生姜大蒜，出香后煎鱼，将煎好的鱼，连同葱姜蒜一同放入汤锅，加水，开大火烧汤。
3/4. 待汤烧开后继续用中到大火烧汤，可以半开盖烧。
4/4. 待满满一锅汤烧至2/3时，加入豆腐，盐，糖，再次烧开后加入黑胡椒粉，香菜，可以上桌了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血脂、清热润燥等功效；可与蘑菇、鲤鱼、西葫芦搭配；与木耳菜、小葱、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克