| 栗子玉米鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1021克 | 栗子玉米鸡热量/卡路里1881千卡 | |||
1/4. 鸡腿洗净,用刀宰碎。放入碗中用干净的水泡去血水,玉米洗净切成三公分的小块备用。栗子选用生的野生栗,去壳后备用。
2/4. 锅里加500ml水加热,水开后,先把玉米放进去,在放鸡肉,把小葱,生姜,花椒,八角放进去,盖上锅盖煮至锅里飘出香味时,把栗子放进去。

3/4. 所有食材都放进后,盖上锅盖煮十分钟后,用汤勺搅拌一下,加入适量盐和鸡精继续煮三分钟后关火。

4/4. 汤好后先不要忙着揭盖,让他闷五分钟后再出锅。就这样带着清香的玉米栗子鸡就做好了
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有抗癌、益肺宁心、健脑等功效;可与草莓、花菜、豇豆搭配;与红螺、扇贝、红薯相克,同食可能会引起不适;
栗子的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;具有益气健脾、延年益寿、滋补等功效;可与鸭肉、白菜、枣搭配;与牛腩、鸭翅、羊肉相克,同食可能会引起不适;
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、益气、温中益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;