| 玫瑰饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 280克 | 玫瑰饼干热量/卡路里1354千卡 | |||
1/3. 准备材料,将干燥玫瑰花捏碎,取出花萼,只留花瓣。用冷水浸泡约10分钟。
2/3. 黄油软化后加入糖粉和盐,搅拌均匀,搅打至松发状态,筛入面粉和小苏打粉。加入浸泡后的玫瑰花,用手轻轻抓揉成面团状。
3/3. 将面团擀成约0.5厘米厚,用饼干模具切割面团,平铺在烤盘中,65度烤20分钟。再用155度烤10分钟左右即可。
无盐黄油的热量717千卡(每100克);有利含量:低钠盐;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;