| 红烧带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡，相当于滑翔飞行184分钟消耗的热量...210 | |||||
红烧带鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带鱼（适量）、葱 （适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/7. 把带鱼洗净，去掉内脏，刮去鱼鳞，也就是表皮那层白色的东西，切成段，加少许盐和料酒腌制二十分钟。
2/7. 做任何鱼都少不了的葱姜蒜。
3/7. 锅里倒油，七成热的时候，放入鱼炸成金黄色。
4/7. 鱼肉很好熟，现在其实也可以吃了，喜欢吃干一点的，可以再复炸一次，就着馒头吃，很棒。
5/7. 炸鱼剩下的油，加上葱姜蒜爆香，加一小碗水，放入盐，糖，醋，生抽，老抽，料酒少许。
6/7. 倒入炸好的带鱼一起烧。
7/7. 直到把汁子快收干就好了，出锅前加少许鸡精。
食材功效信息
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、泽肤养发、预防心血管疾病等功效；可与香干、油豆腐、香菇搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧带鱼热量645 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠150.1 毫克
- 钙28 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾280 毫克