| 泰式香辣鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 泰式香辣鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
1/4. 鸡翅、姜片、蒜片放入锅中,加足量水煮沸,冯腾后继续焯烫一分钟左右;
2/4. 捞出鸡翅浸入冷水洗去浮沫
3/4. 煎锅烧热加少许油,放入姜片和蒜片爆香,加糖(冰糖砂糖皆可),再加生抽(可以加些许料酒),煮至糖融化,倒入泰式甜辣酱
4/4. 放入鸡翅小火翻炒,炒匀后放入清水小火煮十分钟,再大火炒至汤汁收浓即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、美容等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与李子、大蒜、糯米相克,同食可能会引起不适;