| 固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑芝麻 | 克 | 1293千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 核桃仁 | 克 | 1635千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 600克 | 固元膏热量/卡路里3325千卡 | |||

1/1. 第一次尝试不敢做多了,也不知自己的体质是否适合吃这样的补品,配方按马老师的量适当调整。取东阿阿胶125克加黄酒250克密闭泡2天。黑芝麻、核桃仁、红枣、酸枣仁、冰糖全部粉碎成末,然后加入泡了阿胶的黄酒盖上保鲜膜上笼蒸2个小时左右,待凉透后切片密闭冷藏。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有祛风润肠、益肝养发、防治皮肤炎症等功效;可与梨、杏仁、糯米粉搭配;与鸡肉、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有收敛、补虚强体、止痒等功效;可与芹菜、水芹菜、百合搭配;与鳖肉、黄豆、白酒相克,同食可能会引起不适;
酸枣仁具有敛汗、镇静、宁心安神等功效;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、补中益气、生津止渴等功效;可与银耳、莼菜、鸭梨搭配;