| 肉末蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 5千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 172克 | 肉末蒸豆腐热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于耕种101分钟消耗的热量...360 | |||||
肉末蒸豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
盒豆腐（两盒）、肉末（100左右克）、香菜（20克）、盐（少许）、料酒（一勺）、蒸鱼豉油（一勺）、生抽（一勺）、鸡精（少许）
1/4. 把一盒豆腐切大块，然后铺在碗里
2/4. 把榨菜切碎，撒一半到豆腐上，最好撒均匀，然后把另一盒豆腐也切好放上，把剩余的榨菜撒上
3/4. 热锅放油，倒入肉末，翻炒，然后放入料酒，生抽，蒸鱼豉油，盐和鸡精快速翻炒，不要火大了
4/4. 把肉末均匀放在豆腐上，蒸锅水开后放入豆腐，十分钟即可。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肠胃、润肌肤等功效；可与卷心菜、白萝卜、鸡蛋搭配；与鹌鹑、鸭梨、茶叶相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、促进消化、祛腥膻等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊排搭配；与火腿、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸豆腐热量605 千卡
- 脂肪30.89 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物6.51 克
- 钠317.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁2.78 毫克
- 钾346 毫克