| 韭菜炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜炒蛋热量/卡路里159千卡 | |||

1/5. 韭菜洗净

2/5. 洗净切断

3/5. 鸡蛋打散

4/5. 韭菜炒至脱青,倒入打散鸡蛋中

5/5. 搞半均匀后,锅中放油倒入蛋,煎熟即可
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有行气理血、温中行气、益肝健胃等功效;可与猪血、青鱼、墨鱼搭配;与菠菜、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效;可与洋葱、辣椒、荠菜搭配;与豆浆、红薯、消炎片相克,同食可能会引起不适;