| 窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 黄豆面 | 克 | 364千卡 | 418千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 总量 | 245克 | 窝头热量/卡路里901千卡 | |||

1/1. 玉米面和黄豆面的比例3:1 放入榨豆浆剩下的豆渣,和成面团,饧15分钟,然后做成窝头上锅蒸熟即可!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、预防肠癌、延缓衰老等功效;可与山药、山药豆、红菜苔搭配;与蚝干、生蚝、黄螺相克,同食可能会引起不适;
黄豆面的热量418千卡(每100克);具有预防癌症、补血、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、小米面、红枣搭配;与水芹菜、猪里脊肉、猪蹄相克,同食可能会引起不适;