| 吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 859千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 238克 | 吐司热量/卡路里859千卡 | |||

1/3. A:145克牛奶,4克酵母,15克糖,150克高粉,用根筷子搅匀后盖好放冰箱冷藏10个12个小时。

2/3. B:牛奶面团发酵好后,加72克牛奶,3克盐,25克糖,150克高粉,放面包机和面20分钟后加15克黄油继续揉面20分钟。

3/3. C:面包机启动发酵程序,一发1小时,发酵两倍大。 D:拿出面团排气,整型,撒果料,卷好放入模具。 E:放进烤箱上层,下层再放一个烤盘装开水,二发一个小时,发到模具7分满时烤。 F:180度,上下火45分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;