| 蒸鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蒸鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于游泳10分钟消耗的热量...600 | |||||
蒸鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2颗）、盐（少许）
1/5. 这只是我唯一一次成功的做法~~
小碗。 鸡蛋2个加盐顺一个方向打~一定要多打!
2/5. 加热水~50度左右吧^^和水的比例是1:1.5~
3/5. 换一个小碗, 碗底淋点香油。
这步最关键!是用纱布过滤!!!我特意买的一次性纱布^^
4/5. 过滤完把纱布洗干净盖起来再上锅蒸8分钟就好了~(为了不让水蒸气滴到碗里)
5/5. PS: 大火烧滚了再放入蛋羹, 全程小火蒸~8分钟就好啦~~~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、健脑益智等功效；可与韭菜、丝瓜、肥牛搭配；与豆浆、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克